記事一覧
TERIYAKI の記事一覧です。
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世界No.1JAZZ BAR
Hong Kong）」が1位に輝いたが、ホテル内にあるJAZZBAR『●●●』も、同年10月の世界ベストバー1位を獲得。 生バンド演奏を聴きながら、巨大なオリーブ・アーモンドを食べながら、自慢のカクテルやウイスキーを飲めば、なんとも言えない至福の優越感にも浸れる。
園山真希絵
2026/7/5
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赤坂見附、朝6時まで。深夜に牡蠣出汁のラーメンをすする
赤坂見附駅の10番出口から徒歩2分、赤坂3丁目の高和赤坂ビル1階に「●●●」はある。昼に牡蠣そばで行列をつくるラーメン店「左とう」が、2025年12月1日から始めた夜の営業だ。店名の通り、18時から翌朝6時まで（祝日は0時まで）、赤坂の夜更けにあかりを灯す。深夜でもきちんとした一杯を求める人が、飲んだ帰りに吸い込まれていく。
テリヤキ編集部
2026/7/4
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中環で味わう人気フレンチ・リヴィエラ料理
フランス南部のニースや、隣のイタリアにまたがる地中海沿岸地域の料理を楽しめるラグジュアリーレストラン。 バターやクリームをたっぷり使うクラシックなフレンチとは違い、オリーブオイル・新鮮な野菜・レモン・ハーブ・海鮮をふんだんに使った軽やかで素材を引き立てるスタイル。
園山真希絵
2026/7/4
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ビクトリアハーバーを一望できるエキサイティングレストラン
ビクトリアハーバーを望むモダンな空間で、伝統と現代的アレンジを加えた広東料理を楽しめる。
園山真希絵
2026/7/4
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香港の話題アボカドドリンク専門店
香港で話題の南国フルーツ専門ドリンク店。チアシードやオーツをブレンドした濃厚なヘルシーシェイクが人気。
園山真希絵
2026/7/4
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ワインの前に、まず台湾茶。麻布十番で"感覚を取り戻す"夜
麻布十番駅から徒歩3分ほど、AR10というビルの6階にある。2026年5月にオープンしたワインバー「●●●（●●●）」だ。店名はラテン語で「再発見」を意味する。「感覚を取り戻す場所」をコンセプトに掲げ、建築家や陶芸家、アーティストなど各分野の作り手が関わって生まれた、少し変わった成り立ちのワインバーである。
テリヤキ編集部
2026/7/2
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何もかもが史上最強の日本ドーナツ、代々木に誕生
空前のドーナツブームの中、2026年4月29日に代々木公園に誕生したドーナツ＆ベイクショップ。 まだオープンして間もないとは思えないほど、連日客足も途絶えず、すでに話題沸騰。
園山真希絵
2026/7/1
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改札から1分。ベジソバの生みの親が手がける、東京駅地下の醤油らーめん
JR東京駅の八重洲中央改札を出て徒歩1分、東京駅一番街の地下に延びる「東京ラーメンストリート」の一角に「●●●」はある。2015年に開店した、千代田区麹町に本店を置くそらのいろの東京駅店だ。
テリヤキ編集部
2026/6/29
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高野川のほとりへ。和に青森と中華が溶ける、現代の日本料理
叡山電鉄・宝ケ池駅から歩いて3分ほど、高野川のほとりに「●●●」はある。砂利の路地を抜け、竹垣に沿って門をくぐると、緑深い敷地に女将が出迎える静かな一軒家が構える。2021年に岡崎で暖簾を上げた店が、2026年春、この上高野へ移転した。店主は青森県出身の酒井●●●氏。「菊乃井」本店で8年修業し、姉妹店「無碍山房」の料理長を経て独立。「RED U-35 2022」では日本料理人として初めてグランプリに輝き、ミシュランの星も得た料理人だ。
テリヤキ編集部
2026/6/29
