TERIYAKI's BEST
TERIYAKI's BEST
過去にテリヤキストが訪れた数を元に本当に美味しいお店をランキング形式でご紹介します。
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1最高の食材を使用した抜かりない日本最高峰の和食
松川(マツカワ)
テリヤキ編集部 テリヤキ編
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2火入れ、素材に対する真摯な向き合い方
Quintessence(カンテサンス)
花千代 フラワーアーティスト+会員制美食倶楽部「ベストテーブル」主宰
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3日本最高峰=世界最高峰の鮨屋のひとつ
鮨さいとう(スシサイトウ)
浜田 岳文 投資家・旅人
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ここには幸せがある
徳山鮓(トクヤマズシ)
大木 淳夫 東京最高のレストラン編集長
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5シャトーブリアン炒飯
かわむら(カワムラ)
Peragate Charoenpanich (ビア) 海外雑誌ライター・Foodie
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6繊細な中華料理!
茶禅華(サゼンカ)
Peragate Charoenpanich (ビア) 海外雑誌ライター・Foodie
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7オリジナリティ・旨さ
カハラ
小浦場 祥夫 さっぽろキズケア・アンチエイジング研究所 所長
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8至高のイタリアンを独り占め
PELLEGRINO(ペレグリーノ)
藤崎まり子 北新地「クラブ藤崎」ママ
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9粋を味わう
てんぷら 成生(テンプラナルセ)
田村 勝也/タムタム Tatsumiya 代表
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サプライズが溢れる圧巻のおいしさ
傳(デン)
猪口 由美 お取り寄せサイト「文春マルシェ」バイヤー/ライター
新着記事一覧
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王子サーモンの階段を上がると、軽井沢の"生ジェラート"があった
東銀座駅から徒歩3分、松屋通りに面したビルの1階には王子サーモンが店を構える。その店内の階段を上がった2階にあるのが、軽井沢発祥のジェラート専門店「●●●」だ。軽井沢の本店は2004年に生まれ、銀座店は2017年8月にオープンした。毎朝その日の分だけを手作りし、一度も凍らせずに提供する"生ジェラート"が評判で、暑い時季の週末には行列ができることでも知られている。
テリヤキ編集部
2026/7/6
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世界No.1JAZZ BAR
Hong Kong)」が1位に輝いたが、ホテル内にあるJAZZBAR『●●●』も、同年10月の世界ベストバー1位を獲得。 生バンド演奏を聴きながら、巨大なオリーブ・アーモンドを食べながら、自慢のカクテルやウイスキーを飲めば、なんとも言えない至福の優越感にも浸れる。
園山真希絵
2026/7/5
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赤坂見附、朝6時まで。深夜に牡蠣出汁のラーメンをすする
赤坂見附駅の10番出口から徒歩2分、赤坂3丁目の高和赤坂ビル1階に「●●●」はある。昼に牡蠣そばで行列をつくるラーメン店「左とう」が、2025年12月1日から始めた夜の営業だ。店名の通り、18時から翌朝6時まで(祝日は0時まで)、赤坂の夜更けにあかりを灯す。深夜でもきちんとした一杯を求める人が、飲んだ帰りに吸い込まれていく。
テリヤキ編集部
2026/7/4
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中環で味わう人気フレンチ・リヴィエラ料理
フランス南部のニースや、隣のイタリアにまたがる地中海沿岸地域の料理を楽しめるラグジュアリーレストラン。 バターやクリームをたっぷり使うクラシックなフレンチとは違い、オリーブオイル・新鮮な野菜・レモン・ハーブ・海鮮をふんだんに使った軽やかで素材を引き立てるスタイル。
園山真希絵
2026/7/4
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ビクトリアハーバーを一望できるエキサイティングレストラン
ビクトリアハーバーを望むモダンな空間で、伝統と現代的アレンジを加えた広東料理を楽しめる。
園山真希絵
2026/7/4
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香港の話題アボカドドリンク専門店
香港で話題の南国フルーツ専門ドリンク店。チアシードやオーツをブレンドした濃厚なヘルシーシェイクが人気。
園山真希絵
2026/7/4