JIMGU(ジングー)
ジングー
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店舗情報
JIMGU(ジングー)
創作料理
大分県由布市湯布院町川上丸尾544 ENOWA YUFUIN
- 所在地
- 大分県由布市湯布院町川上丸尾544 ENOWA YUFUIN
- 都道府県
- 大分県
- 市区町村
- 由布市
- ジャンル
- 創作料理
- 電話番号
- 0977288310
- 平均予算
- ¥20,000~
- 営業時間
- [月-金] 17:30-/18:00-/18:30- [土・日・祝日] 17:30-/18:00-18:30-
- 定休日
- 不定休
- 個室
- あり
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設備・こだわり
- 個室あり
- 祝日営業
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店舗紹介
JIMGU,ジングー,じんぐー
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