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柏原 光太郎高ウマ
取材: 2024年7月

若手と言われた高橋さんもすでにベテランの貫禄

鮨さいとうの若手が独立と話題になった店だが、いまや貫禄も充分。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方（具体手順）
  • 必食の一皿（写真付き）
  • 会計のリアル（予算・席）

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