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柏原 光太郎安ウマ
取材: 2024年6月

軽井沢のケを楽しむ居酒屋

軽井沢という地域は古くからの住民と移住者、別荘族、観光客から構成される町で、観光客や別荘族向けの洒落た店はずいぶん出来ているが、日常使いの出来る居酒屋、特に魚が中心の店はほとんどなかった。それがここ数年ポツリポツリと出来てきたのが嬉しい。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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