丸く優しいハヤシライス

ハイシライスのソースは、うま味が丸く、甘すぎずに、酸味とバランスが自然である。 奥に控えたうま味も出過ぎず、キャラメル香もほろ苦みもそっと潜んで、全体を盛り上げる。