チョウザメ、キングガルーパ、見たことのない謎の魚や蟹料理。

チョウザメ、ブラックタイガーなど。 キングガルーパは香港風に蒸してもらえば魚ならではの味の濃さが醤油味とあいまって食欲を刺激する。