「和中華」のコンセプトが見事にマッチ

三田の「桃の木」で６年間修業した山本さんが荒木町に７月１０日に開いたばかりの中華料理店。「●●●」という不思議な名前は、店主の父親が高知でやっている中華料理店の名前が「風車」だから。コンセプトは「和中華」というから、京都でよくみる日本式中華だと思っていたら、もっと日本よりの料理でびっくり。