肉を喰いたい！　というときに

とにかく肉が喰いたい、しかも直球の調理で、というときにこの店は選択肢から外せない。パリのステーキ店、肉屋で修業し、赤身肉の旨さを熟知しているシェフが直球の肉料理出してくれる。しかも、最近はなかなか食べられないタルタルステーキも、ここは保健所の許可を取っているから食べられる。