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柏原 光太郎安ウマ
取材: 2024年10月

JASMINE仕込みのよだれ鶏と鶏白湯麺

中目黒、広尾、銀座、日本橋と展開している中華料理のJASMINEグループの総料理長を務める山口祐介さんと話していたら「今度うちで修業していた子がが鶏白湯麺の店をやるんですよ」と嬉しそうに話してくれた。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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