美食会レポート
TERIYAKI 美食倶楽部の美食倶楽部レポート一覧です。
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オープンしてから1年で全く予約の取れないお店になった「TERIYAKI’s BEST RESTAURANT 2019」GOLD店舗「●●●」
去年の4月にオープンしたばかりのお店「●●●」。北海道のお店のころから超人気店で全国各地から食べるためだけに訪れる人が多かったが、東京・広尾に移転してからはその勢いがさらに加熱した。 TERIYAKIで年に1回、テリヤキストが集まり今年の最…
2019/5/17
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全国を食べ歩くテリヤキストも参加！ここでしか味わうことができない美食体験を堪能できる会員制サロンとは？
全世界中の美味しいお店を紹介するグルメサイト「TERIYAKI」が手がける会員制オンラインサロン「TERIYAKI美食倶楽部」。この会員制オンラインサロンでは、他のどのコミュニティでも味わえない究極の体験をすることができる。 全国各地で開催…
2019/5/17
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目が離せない、現在進行形進化する職人~堀江貴文VS.鮨職人 鮨屋に修業は必要か？【●●●】~
こんにちは。テリヤキ編集部です。本日のコラムでは、テリヤキスト堀江貴文氏著書の「堀江貴文VS.鮨職人 鮨屋に修業は必要か？」の一部抜粋をお届けします。本日の対談は六本木にお店を構える『●●●』の店主、秦野芳樹氏。 秦野氏は1984年年、調布…
2019/5/17
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グローバルな視点で「日本ならでは」を発信する最先端イタリアン『FARO』
2018年10月1日、東京銀座資生堂ビルの10階に、イノベーティブ・フュージョンというジャンルの新生イタリアン『●●●』がオープンしました。 『●●●』のエグゼクティブシェフは、約20年間に渡りイタリア料理界の最前線を走り続け、ふたつのレス…
2019/4/28
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安定感抜群！大門『●●●』で心地よい和食に舌鼓を打つ
本日ご紹介するお店は、テリヤキ編集部でも一年半ほど前から定期的に通っている、『●●●』。現在は大門に店を構え、テリヤキスト堀江貴文も薦める和食の名店です。 『●●●』は上質な旬の食材をふんだんに使用した、ボリューム満点のコース料理が特長。訪…
2019/4/26
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祇園の裏路地に佇む肉割烹の名店『●●●』で最高級和牛を味わう
祇園四条駅から徒歩数分…京都が誇る肉割烹のお店があります。そのお店の名は、『●●●』。 華やかな祇園の路地裏にあり、落ち着いた品のある店構えからは、地に足のついた名店の風格が漂います。 聞けばこちらのお店、最高級のお肉を使用した独自性のある…
2019/4/25
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西麻布『●●●』は必訪！選りすぐりの肉を究極の焼肉で味わう！
2019年3月25日東京・西麻布にオープンした紹介会員制の焼肉店「●●●」。オーナーが1年半前から構想を練り、今年の3月に晴れてオープンした待望のお店です。 昨今様々なスタイルで肉料理を出す店が増えている中、「●●●」はあくまで焼肉であるこ…
2019/4/25
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京都随一の中華『●●●』へ！中国古典料理のエスプリ感じるシェフのオリジナルメニューを心ゆくまで堪能！
今回ご紹介するのは、京都・東山の中華料理のお店『●●●』。 もともとは静岡県浜松市で大箱の中華料理店を営んでいたシェフの宮本静夫氏が、2008年に京都に15席ほどの小さな店にして始めたお店だ。
2019/4/5
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TERIYAKI美食倶楽部貸切会＠『●●●』。独特のスパイス＆調理法が生み出す唯一無二の中華を味わう！
2018年5月にオープンしたばかりにもかかわらず、一見さんでは、すでに予約するのが困難な店がある。東京・荒木町の『●●●（みなみ）』だ。 一見不思議とも思えるなんとも独特な料理が味わえる店で、料理に使用する食材やスパイスも実にマニアック。そ…
2019/4/4
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『堀江貴文の誰がなんと言おうと、僕が認めた旨い店』がいよいよ発売！！
3月30日に、テリヤキスト堀江貴文氏がぴあ株式会社からムックを発売致しました！今回発売されるムックは 『堀江貴文の誰がなんと言おうと、僕が認めた旨い店』
2019/3/29