美食会レポート
TERIYAKI 美食倶楽部の美食倶楽部レポート一覧です。
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テリヤキスト堀江貴文さんが関わるパン屋「●●●」から新商品のバスクチーズケーキの登場
テリヤキストの堀江貴文さんが手掛けるパン屋「●●●」。今では全国各地にお店がオープンし、名物のザックザクカレーパンを筆頭に数多くのパンを提供し、どこの店舗も常にお客さんで溢れる人気店。そんな彼らが今回新しい試みとして、今流行りのバスクチーズ…
2021/12/19
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【東京グルメ】銀座で味わう何を食べても旨い割烹のお店「●●●」
●久我山で人気の居酒屋だった「●●●」が銀座に移転して割烹スタイルに ●カウンターメインで何を食べても旨い一品ばかり ●大将の浅倉さん筆頭にアットホームな雰囲気の良さも素晴らしい
2021/12/17
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【東京グルメ】名店での修業経験もありシャリ少なめで15貫以上出てくる寿司屋「鮨 梢」
●2022年10月にオープンした寿司店「●●●」。寿司の名店や和食の名店で修業経験あり ●多くの魚を食べてほしいということで、シャリ少なめで15貫以上の握りが提供される ●中トロの同じ部位で切り方の違いによる食べ比べ
2021/12/16
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【六本木グルメ】ミシュラン一つ星を世界最速で獲得した「●●●」の富士山カヌレが六本木で購入可能に「atirom」
・世界最速でミシュラン一つ星を獲得したレストラン「●●●」監修のカヌレ ・今まではネット通販限定でしたが、六本木に常設店をオープン ・名物「富士山カヌレ」以外にもオリジナル商品の販売も
2021/12/14
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【大阪グルメ】イタリア料理界の重鎮が手掛ける正統派イタリアン「ジュンジーノ」
●大阪のイタリア料理界で重鎮の八島さんが手掛けるお店 ●熟練の八島さんが生み出す正統派なイタリアン ●イタリアンとワインペアリングによるコース
2021/12/13
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【期間限定イベント】●●●で4ヶ月間シェフを務めた児玉シェフが主催するコラボイベント
こんにちは。テリヤキ編集部です。本日お届けするコラムは、期間限定のポップアップイベントのご案内です。テリヤキが今年の8月から手がけていた「 ●●● 」で4ヶ月間シェフとして働いて頂いた児玉さんが主催するコラボイベントです。12月末と1月上旬…
2021/12/8
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【鎌倉グルメ】町屋で味わう分解と再構築をテーマにした誰が食べても美味しいと感じる中華「イチリンハナレ」
●東京から1時間の距離にある非日常 ●分解と再構築をテーマにした誰が食べても美味しいと感じる中華料理 分解と再構築をテーマにした日本家屋で味わうヌーベルシノワ
2021/12/7
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【東京グルメ】和食の名店での修業経験と料理に対するセンスの良さが素晴らしい「御成門はる」
●和食の名店「●●●」で修業経験のある大将の小川さん ●どの料理も一工夫された創作感のあるここだけでしか食べれない料理 ●カウンターのお店なので、料理しているライブ感を体感できる
2021/12/4
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【富山グルメ】都内から5時間以上かかる富山食材にこだわったオーベルジュレストラン「レヴォ」
●都内から5時間以上かかる場所にあるオーベルジュレストラン ●富山の食材を駆使して作られるここだけでしか味わえない地産地消料理 ●レストラン＋ホテルの滞在型で夜と朝楽しめる
2021/12/3
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【東京グルメ】日本の食材や器で表現する綺麗で素敵なイタリア料理「●●●」
●日本のステキな器で提供される郷土料理 ●ブルゴーニュワインを中心としたワインのラインナップ 2022年4月に東京・西麻布にオープンしたイタリア料理のお店「●●●」。日本の旬の食…
2021/12/2