2018年12月に六本木駅から徒歩5分程の場所のビルの2階にオープンした焼鳥店が「焼鳥 鈴音」。店主を務める出田氏は、中華料理で約20年以上の経験があり、中華料理の世界大会である「中国料理世界大会」で金賞を受賞したこともある持ち主。中華料理で修業を積んだ後、恵比寿の焼鳥店で修業をし、2018年に六本木で独立、オープンさせた。
取材: 2019年7月
「焼鳥×中華」がテーマの新スタイルの焼鳥屋「●●●」
この記事の見どころ
- 予約の通し方(具体手順)
- 必食の一皿(写真付き)
- 会計のリアル(予算・席)
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