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取材: 2018年12月

独創性溢れる美しいベトナム料理とワインのペアリングを楽しめる店、外苑前「An Di」。

都内でもハイクオリティなベトナム料理を食べられるお店として知られている外苑前・「●●●」。 2017年7月にオープンしてからすでに1年以上が経ち、現在は数週間先まで予約で一杯という人気ぶりだ。 その料理は、元「レフェルヴェソンス」の出身の内藤シェフが入った時期から、オープン当初に比べてイノベーティブ要素が強くなった印象だ。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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