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取材: 2018年12月

食通が通うエキゾチックな北新地の名店「●●●」で、記憶に残る美食を堪能!

北新地で1、2を争う敷居の高い名店、「●●●」。 カウンター8席という小さな店だが、創作鉄板料理の草分け的存在である、オーナーシェフ森義文氏のスピリットに酔いしれる客で日々賑わっている。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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