半年先まで予約が埋まっている人気の日本料理屋【●●●】

2016年11月に滋賀県から銀座の一等地にお店を移転させた日本料理屋【●●●】。TERIYAKIベストレストラン2017においてもsilver店舗に受賞されるほどの実力店。TERIYAKI美食倶楽部のメンバーと一緒に話題のお店に伺ってきました。4月の冬から春への季節の変わり目のこの時期に果たしてどのような料理が出されるのか。全容をレポートします。