ガストロノミーに昇華したベトナム料理と日本トップクラスのソムリエによるペアリングを楽しめる【●●●】

1月27日に開催された「TERIYAKI美食倶楽部」による食事会。今回は、外苑前にお店を構えるベトナム料理店【●●●】なて開催されました。2017年4月にオープンし、食通の間で話題を読んでいた同店。果たして、どんな食事会が開催されるのか。全容をレポートします。