宮崎から十勝まで。神保町の一軒家で食べる“産地のイタリアン”

2026年6月3日、TERIYAKI美食倶楽部のメンバー7名（僕を含めて）で、神保町のイタリアン「●●●（●●●）」を訪ねた。古書店街の路地に佇む一軒家で、僕にとっては数年ぶりのコースになる。よく食べる顔ぶれが揃う会ということもあり、事前に「多めに」とお願いしてあった。この日の皿を貫くテーマは、ひとことで言えば“産地”。どの料理も、日本のどこかの地名から始まる。