マンダリンチキンライスの本家、丸の内に上陸 ●●●

先日、丸の内ビルディング5階にオープンしたばかりの「●●●」へ、TERIYAKI美食倶楽部の特別コースとして4名で伺った。シンガポールの本家マンダリンチキンライスを、コース仕立てで欧州ワインと合わせて味わえると聞けば、行かないわけにはいかない。ディナータイムにゆったり卓を囲み、話題のシンガポール料理の現在地を確かめてきた。