人形町で体験できるパリのようなひと時「EN FACE(アン ファス)」

2019年8月、東京・人形町にオープンしたビストロ「●●●」。人形町の駅から少し路地に入った場所に位置し、全面ガラス張りの店内では、準備をしている亀山知彦シェフの姿が見えます。店内は落ち着いた雰囲気が漂い、心地よい音楽が流れる中で、料理への期待が一層高まります。