ブルゴーニュの新星ヤン・ドゥリューを堪能 ～赤坂●●●が魅せる至高のワインと創作料理の競演～

先日、東京・赤坂駅から徒歩2分の場所にある紹介制ワインサロン「●●●」にて、特別なワイン会が開催されました。ワイン好きの間で注目を集めている若手生産者、ヤン・ドゥリューのブルゴーニュワインをテーマにしたこのイベントは、単なるワイン会ではなく、料理とワインの絶妙なマリアージュを楽しむ贅沢なひとときでした。