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取材: 2024年8月

進化系レストラン「●●●」が赤坂に新風 – 26歳の天才シェフが織りなす魅惑のアラカルト

「●●●」の新生を象徴するのが、新シェフLee Junfang氏の起用です。わずか26歳にして大阪で完全紹介制・住所非公開のレストラン【Lee】を成功させた実力者が、その独創性と卓越した技術を「●●●」で存分に発揮します。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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