新たな沖縄そばの可能性！堀江貴文プロディース「tasting OKINAWA SOBA」試食会レポート！

堀江貴文氏（ホリエモン）とグルメメディア”TERIYAKI”の共同企画が始まりました。「地方のソウルフードをもっと面白くしよう」という共通の目的の下、最初に手掛けるのは沖縄県のソウルフード、「沖縄そば」です。この5月、人気観光地沖縄県で、リブランディングした【沖縄そば】を新たな角度から再解釈し、試食会を開催しました。