一見、異なる二つの世界が融合し、新たな風を生み出す。それが今回、堀江貴文氏とグルメメディア「TERIYAKI」が手を組んで挑戦する、沖縄そばのリブランディング企画である。彼らの共通する願いは、日本各地の伝統的なソウルフードを、現代の視点で再解釈し、更なる魅力を引き出すことだ。
取材: 2023年5月
沖縄そばに新風を!堀江貴文氏とグルメメディア「TERIYAKI」による斬新なリブランディング企画
この記事の見どころ
- 予約の通し方(具体手順)
- 必食の一皿(写真付き)
- 会計のリアル(予算・席)
あと 700 字(84%)