港区南青山にある「●●●」は、鮨職人歴20年以上の経験を持ち、浅草の名店での修行を礎にしたシェフが、江戸前鮨の本流のスタイルを大切にしながらも、さらなる美味しさを追求しています。最高の魚を仕入れ、これまで培った経験と創造性を反映したあきの鮨は、正統派ながらも革新的な進化を遂げています。
【TERIYAKI Booking】南青山エリアの隠れ家「●●●」で創造性が織りなす極上の江戸前鮨を堪能!
この記事の見どころ
- 予約の通し方(具体手順)
- 必食の一皿(写真付き)
- 会計のリアル(予算・席)
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