福島県浪江町の食材が、ミシュラン一つ星の日本料理人松原茂之氏「●●●」とカリスマ熱燗師高崎丈氏「●●●」による一夜限りの幻のコラボレーションで生まれ変わります。銀座の名店「●●●」で開催されるこの特別なイベントでは、安全性が確認された浪江町産の農林水産品が贅沢に使われ、地元の伝統工芸品・大堀相馬焼と共におもてなしの心が表現されます。
取材: 2023年3月
福島浪江町食材が銀座で輝く:ミシュランシェフ松原茂之氏と熱燗師高崎丈氏による一夜限りの「●●●」でのコラボ
この記事の見どころ
- 予約の通し方(具体手順)
- 必食の一皿(写真付き)
- 会計のリアル(予算・席)
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