タイ料理×寿司という異色の組み合わせで作り出される寿司屋「●●●」

神奈川・溝の口にある寿司屋「●●●」。大将が元リクルート出身でその後タイ料理と寿司屋での修業を経験し、現在の溝の口のお店で「鮨すがひさ」というお店をオープン。通常時は江戸前寿司を楽しむことができる寿司屋で、月に3-4回だけはタイ料理と寿司をコラボさせた「●●●」というお店営業している。