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テリヤキ編集部安ウマ
取材: 2024年5月

発酵食品にこだわったドリンクとフードが魅力!和洋中のジャンルを超えた多彩なメニューに注目

北海道・札幌に「発酵」をテーマにしたユニークなお店があります。「●●●」と名付けられたこのお店は、おしゃれなネオン看板が目を引く今どきな外観が特徴。店内に入ると、広々としたカウンター席があり、そこでカジュアルに食事を楽しむことができます。また、奥には個室やゆったりとしたテーブル席も用意されており、シーンに合わせて使い分けられるのが嬉しいポイントです。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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