大宮の鶏肉&豆腐居酒屋

門構えも内装も何の変哲もないけど、旨みたっぷり「丸鶏の半身揚げ」や、鮮度抜群の「鶏レバ刺し」、「自家製豆腐3種(口溶け滑らかで大豆の旨味が活きた“絹”、モチモチ食感と豊かな甘味が癖になる“ミルク”、クリームチーズの風味が堪らない“チーズ”)」、埼玉県産はつかり醤油で仕上げる「ふもと赤鶏＋矢部養鶏場のトップラン卵の親子丼」、臭みゼロの「もつ鍋」、行田市のご当地グルメ「ゼリーフライ(おからやジャガイモを小判型に成形したコロッケ)など、名物が豊富に揃う。