出雲のアドバンストフラワー&パティスリー

ショコラに関しては、数々の賞を取ってきたオーナーパティシエ福間氏。 花屋で生まれ育ち、幼い頃から「花」で人を笑顔にするという仕事を見てきた彼は、花屋にはならず、パティシエという道に進む。