道東の美味しいものが全部揃ってる気がする…

タイトル通り、十勝や帯広界隈の素晴らしい食材を活かした季節料理や燻製ものが豊富に揃い、どれもこれも食べたくなる。 中でも、店主自ら狩猟した蝦夷鹿をはじめとするジビエや、拘り満載農家さんから仕入れた元気野菜が愉快なメニュー（でも、真髄をついてる）へと変身。