ミシュランの星付きからユーチューバーに転身

2022年11月に東京・白金にオープンしたフレンチの店「●●●(●●●)」。シェフの吉田さんは、パリの「ドミニク・ブシェ」帰国後は、赤坂の「ピエール・ガニェール」、銀座「ドミニク・ブシェ・トーキョー」を経て同店をオープン。