レスピラシオンが展開するガストロバルが本格始動。北川シェフのカタルーニャ料理に注目です

ミシュランガイド2ツ星獲得店、金沢のモダンスパニッシュ「respiracion（レスピラシオン）」が木倉町商店街に展開するガストロバルです。オープンしたのは2018年8月。