伝説の●●●が帰ってきた！比内地鶏を活かす異次元の職人、和田浜氏による最高の焼鳥

ミシュラン東京にて1つ星を獲得し、焼鳥界を代表する神保町の名店「●●●」が閉店したのが2020年12月。 約2年後にその跡地にリニューアルオープンしたのが「●●●」である。