新天地での進化と共に。

麻布十番の坂の途中から、徒歩5分の麻布十番の地下に移転したこちら。 新境地でのテーマは、乳化。魚の脂とシャリの酸味と塩味、それが完成されて広がる魚の香り…。そんな三位一体を意識したユニークな秦野ワールドがテンポよく繰り広げられる。