変わらない味と言われる為に常に変わり続ける東京を代表するノス系の重鎮

東京に住んでる方なら「昔ながらの東京ラーメン」と言われると何軒か浮かぶとは思うが、私の中ではダントツで「●●●」である。 荻窪駅北口の駅前商店街にある●●●は昭和24年(1949年)に屋台として創業し、流行り廃りに振り回されることのない確固たる位置を築きあげた。