実力ある焼き手とアラカルトによる自由

大門にある焼鳥屋「●●●」。浜松町駅からでも徒歩圏内。 大助の名前で鮨屋もオープンしたらしいです。オーナーさんいるよね？ 店内はコの字型カウンターにテーブル席二つのみ。 主にサラリーマンによるワイワイガヤガヤな新橋チックな活気がある。 こちらはコースではなくアラカルト。一品料理も豊富で串はだいたいが一串300円台。 使ってる鶏は銘柄鶏の伊達鶏。 箸置きが墨というなかなか粋な演出。 鳥もつだけ売り切れとのことでそれ以外全ての串をお願いする。 結果から言うと非常に美味しくいただけました。 伊達鶏って途中まで気づかなかったくらい。 焼きの技術も素晴らしく価格帯も考えるといいお店だと思います。一人でフラッと来ても違和感なく店に溶けこめる感じがある。