【超越したスッポン(鼈)の常識】

荻窪駅から徒歩１０分、裏路地の住宅街にある懐石料理【●●●】。開業して３５年経つ。 ここは懐石料理の暖簾を出しているが、私がお薦めするのは鼈料理だ。