今さらながら、やはりBravissimo

奥野シェフがイタリアで学んだ郷土味と炭火焼きをベースに、日本各地の市場から直送される元気な魚介達や契約農家野菜・キングオブ黒毛和牛・北海道で育った放牧牛など、極みの拘り食材を、シンプル&巧みに使いながら、ゲストのハートを射止める愛の劇場料理に。