新宿三丁目にできた実力派

本日は2021年3月にオープンしたばかりの「●●●」へ。 場所は新宿三丁目とやや意外なところ。 馴染みある通りをプラプラ歩いてると看板を発見。店は雑居ビルの9階に位置する。 エレベーターを降りるといきなり店員さんの挨拶。不意をつかれ少しドキッと。 店内はカウンター、テーブル、個室が二つ。 大将は有名な焼鳥店、フレンチ店にいたこともあり一品料理にはフレンチの要素を加える。 本来ならそう言った一品料理も堪能できる9,900円のコースにすべきなんだろうけど焼鳥屋なので「焼鳥おまかせコース 6,600円」にした。 基本的に扱うのは宮崎県の黒岩土鶏。