米澤さんが月の10日ほどだけ手掛ける秘密のレストラン

東京・西麻布に2022年7月にオープンしたレストラン「●●●」。シェフの米澤さんは今まで青山にある「The Burn」を手がけたり、六本木の「Jean-Georges Tokyo」でシェフをしたり、色々と店舗のプロデュースをするなど活発に活動されてるシェフの一人。