新型コロナ真っ盛りの期間に完全居抜きでオープンしたフレンチビストロ。リーズナブルな素材を丁寧に時間をかけて調理するというスタイルなので驚くほど安い。ワインも原価率50%超えなのだそうで、フランスの良いワインが割と揃っていて値段はリーズナブル。
堀江 貴文取材: 2022年2月
ファンキーなシェフが営むワイワイやりたいフレンチビストロ
この記事の見どころ
- 予約の通し方(具体手順)
- 必食の一皿(写真付き)
- 会計のリアル(予算・席)
あと 104 字(46%)
堀江 貴文新型コロナ真っ盛りの期間に完全居抜きでオープンしたフレンチビストロ。リーズナブルな素材を丁寧に時間をかけて調理するというスタイルなので驚くほど安い。ワインも原価率50%超えなのだそうで、フランスの良いワインが割と揃っていて値段はリーズナブル。
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