仙台から六本木に移転し、間借り営業でスタートさせたラーメン屋

2017年に仙台でオープンしたラーメン屋がコロナウイルスの影響で閉店を余儀なくされ、六本木の居酒屋「餃包」と知り合いだったこともり、2021年5月から昼だけ間借り営業という形でスタートさせた。