思い出すだけで胃袋が歓喜。 四川料理の真髄がここに！

できることなら毎日でも通いたいと思う店のひとつ。店主の北村さんは圧倒的手腕の持ち主で、四川料理に注ぐ熱量も凄まじいです。私はここで四川式回鍋肉の美味しさに開眼。以来、回鍋肉の食べ歩きが人生テーマのひとつになりました。