全国の絶メシを再現し地元のお店へ還元する

東京・新橋駅から徒歩2-3分の烏森神社のすぐ横にお店を構える「●●●」。コンセプトは『全国に眠る絶メシグルメのレシピをお店から伝授いただき、その味をこの食堂で再現し、お客さまに販売します。