【小黄金色に輝く柴山の一番蟹】

香住駅から車で10分程行った温泉地に佇む《●●●》では特別な“番蟹”を食べさせてくれる。番蟹とは柴山港で捕れる松葉蟹の中でも最 も最高級品の蟹の呼び名だ。 １００ランクに選別され水揚げ量１０００枚に１０枚程度と言われている。