神戸を代表するスペイン料理のお店

ソムリエの西川さんと現在のシェフを務める金井さんが中心のレストラン。薪焼き料理をベースにしており、日本の食材の良さを薪などで最大限に生かした料理が特徴的。今回は常連のみしか行けないシェフズテーブルでの食事でした。