【戦後から継承される家庭のおやつ】

広島県東部に位置する府中市には【府中焼き】と呼ばれるお好み焼きが存在する。同じ広島だが広島風お好み 焼きとは全く異なるお好焼きだ。市内に４０軒程が軒を連ねるが大横綱は〈●●●〉。