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田村 勝也/タムタム高ウマ
取材: 2021年4月

大正より創業名古屋の老舗。あんこう鍋の名店。

10年予約待ちの伝説を味わう。写真はNGです。名古屋駅よりタクシーにて。 定刻になると風情のある店内に、とても上品な着物の似合う女将さんのご挨拶から。 のちシャン杯にてスタート。

この記事の見どころ

  • 予約の通し方(具体手順)
  • 必食の一皿(写真付き)
  • 会計のリアル(予算・席)

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