行きたかった『●●●』。創作フュージョン料理のお店です。見た目や供される形は、一見すると日本料理のようですが、手法の多くはフレンチの技法が至る所にみられ、料理の傾向としては、ややフレンチよりのフュージョン料理と思いました。奈良屋町の小さな路地に店はあります。カウンター9席のみのお店です。
口福 ヤマトモ取材: 2020年12月
フレンチの要素が強い創作日本料理
この記事の見どころ
- 予約の通し方(具体手順)
- 必食の一皿(写真付き)
- 会計のリアル(予算・席)
あと 344 字(70%)
口福 ヤマトモ行きたかった『●●●』。創作フュージョン料理のお店です。見た目や供される形は、一見すると日本料理のようですが、手法の多くはフレンチの技法が至る所にみられ、料理の傾向としては、ややフレンチよりのフュージョン料理と思いました。奈良屋町の小さな路地に店はあります。カウンター9席のみのお店です。
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